आपल्याकडे शाळेत जाणाऱ्या मुलांना A for apple आणि M for mango हे अगदी डोळे झाकून तोंडपाठ असते! पण बाकीच्या भाज्या आणि फळांची नावे कुठे पाठ असतात? त्यासाठीच हे पालेभाज्या, फळभाज्या आणि फळांची मराठी, इंग्रजी आणि शास्त्रीय नावे असलेले विविध
तक्ते. नावावर स्पर्श केल्यास चित्रपण पाहता येईल.
१. पालेभाज्या : मराठी नाव - इंग्लिश नाव - शास्त्रीय नाव तक्ता
(Vegetables : Marathi name - English name - Botanical name Chart)
मराठी नाव | इंग्रजी नाव | शास्त्रीय नाव |
पुदिना | Mint | Mentha piperata |
पालक | Spinach | Spinacia oleracea |
कोथिंबीर | Coriander | Coriandrum sativum |
अळू | Taro | Colocasia esculenta |
कढीपत्ता | Curry Leaves | Murraya koenigii |
करडई | Safflower | Carthamus tinctorius |
चवळाई | White amaranth | Amaranthus palmeri |
चाकवत | Goosefoot | Chenopodium album |
चुका | Sorrel | Rumex acetosa |
घोळ | Purslane | Portulaca oleracea |
मुळा | Radish greens | Raphanus sativus |
मेथी | Fenugreek | Trigonella foenum |
राजगिरा | Red amaranth | Amaranthus cruentus |
शेपू | Dill | Anethum graveolens |
सेलरी | Celery | Apium graveolens |
ओरेगानो | Oregano | Origanum vulgare |
विड्याची पाने | Betel leaves | Piper betle |
* Touch on the name to see photo.
२. फळभाज्या : मराठी नाव - इंग्लिश नाव - शास्त्रीय नाव तक्ता
(Vegetables : Marathi name - English name - Botanical name Chart)
मराठी नाव | इंग्रजी नाव | शास्त्रीय नाव |
लाल भोपळा | Pumpkin | Cucurbita pepo |
पत्ताकोबी | Cabbage | Brassica oleracea |
फुलकोबी | Cauliflower | Brassica oleracea |
दुधी भोपळा | Bottle gourd | Lagenaria siceraria |
बीट | Beetroot | Beta vulgaris |
बटाटा | Potato | Solanum tuberosum |
गाजर | Carrot | Daucus carota |
मका | Maize | Zea mays |
मटार | Pea | Pisum sativum |
रताळी | Sweet potato | Ipomoea batatas |
वांगी | Brinjal/ Eggplant | Solanum melongena |
लिंबू | Lemon | Citrus lemon |
कांदा | Onion | Allium cepa |
भेंडी | Okra/ Ladies finger | Abelmoschus esculentus |
घेवडा | French beans | Phaseolus vulgaris |
सुरण | Elephant foot yam | Amorphophallus paeoniifolius |
टमाटे | Tomato | Solanum lycopersicum |
मुळा | Radish | Raphanus sativus |
काकडी | Cucumber | Cucumis sativus |
पडवळ | Snake gourd | Trichosanthes cucumerina |
तोंडली | Ivy gourd | Coccinia indica |
ढोबळी मिरची | Capsicum/ Pepper | Capsicum annum |
घोसाळी | Sponge gourd | Luffa cylindrica |
दोडके | Luffa/ Ridge gourd | Luffa acutangula |
कारले | Bitter gourd | Momordica charantia |
* Touch on the name to see photo.
३. शेंगांचे प्रकार : मराठी नाव - इंग्लिश नाव - शास्त्रीय नाव तक्ता
(Beans: Marathi name - English name - Botanical name Chart)
मराठी नाव | इंग्रजी नाव | शास्त्रीय नाव |
चवळी | Yardlong bean | Vigna unguiculata |
गवार | Cluster beans | Cyamopsis tetragonoloba |
पापडी | Lima bean | Phaseolus lunatus |
उडीद | Urad | Vigna mungo |
मूग | Mung | Vigna radiata |
चणा/हरबरा | Chickpea | Cicer arietinum |
सुरती पापडी | Hyacinth beans | Lablab purpureus |
कुळीथ | Horse gram | Macrotyloma uniflorum |
मटार | Pea | Pisum sativum |
मसूर | Red lentil | Lens culinaris |
मटकी | Moth beans | Vigna aconitifolia |
तूर | Pigeon peas | Cajanus cajan |
घेवडा | French beans | Phaseolus vulgaris |
राजमा | Red kidney bean | Phaseolus Vulgaris |
सोयाबिन | Soybean | Glycine max |
शेंगदाणा | Peanut/ Groundnut | Arachis hypogaea |
वाल | Fava bean | Vicia faba |
शेवगा | Drumstick | Moringa oleifera |
वाटाणा | Dried peas | Pisum sativum |
* Touch on the name to see photo.
४. फळे : मराठी नाव - इंग्लिश नाव - शास्त्रीय नाव तक्ता
(Fruits: Marathi name - English name - Botanical name Chart)
मराठी नाव | इंग्रजी नाव | शास्त्रीय नाव |
सफरचंद | Apple | Malus domestica |
केळी | Banana | Musa acuminata |
पेरू | Guava | Psidium guajava |
संत्री | Orange | Citrus sinensis |
मोसंबी | Sweet lime | Citrus limetta |
पपई | Papaya | Carica papaya |
आंबा | Mango | Mangifera indica |
अंजीर | Fig | Ficus carica |
डाळिंब | Pomegranate | Punica granatum |
द्राक्ष | Grape | Vitis vinifera |
आलुबुखार | Plum | Prunus bukharensis |
अननस | Pineapple | Ananas comosus |
कलिंगड | Watermelon | Citrullus lanatus |
खरबूज | Muskmelon | Cucumis melo |
सीताफळ | Sugar apple | Annona squamosa |
रामफळ | Custard apple | Annona reticulata |
फणस | Jackfruit | Artocarpus heterophyllusv |
कवठ | Wood apple | Limonia acidissima |
चेरी | Sweet cherry | Prunus avium |
बोरं | Jujube | Ziziphus jujuba |
करवंद | Bengal currant | Karonda carissa |
जांभूळ | Jawa plum | Syzygium jambolicum |
आवळा | Amla | Embelica officinalis |
चिकू | Sapodilla | Manilkara zapota |
बदाम | Almond | Prunus dulcis |
काजू | Cashew nut | Anacardium occidentale |
खजूर | Date palm | Phoenix dactylifera |
मनुका | Raisin | Vitis Vinifera |
पिस्ता | Pistachio | Pistacia vera |
अक्रोड | Walnut | Jugulans regia |
जर्दाळू | Apricot | Prunus armeniaca |
नारळ | Coconut | Cocos nuciferav |
बेल | Bel fruit | Aegale marmilosav |
स्ट्रॉबेरी | Strawberry | Fragaria ananassa |
पेअर | Pear | Pyrus pyrifolia |
पीच | Peach | Prunus persica |
* Touch on the name to see photo.
५. फुले : मराठी नाव - इंग्लिश नाव - शास्त्रीय नाव तक्ता
(Flowers: Marathi name - English name - Botanical name Chart)
मराठी नाव | इंग्रजी नाव | शास्त्रीय नाव |
गुलाब | Rose | Rosa rubiginosa |
चाफा | Champa | Plumeria rubra |
रातराणी | Night-blooming jasmine | Cestrum nocturnum |
सदाफुली | Rose periwinkle | Catharanthus roseus |
चांदणी | Crape jasmine | Tabernaemontana divaricata |
मोगरा | Arabian Jasmine | Jasminum sambac |
हजारी मोगरा | Glory Bower | Clerodendrum fragrans |
केवडा | Pandanus | Pandanus odoratissimus |
पारिजातक | Night Jasmine | Nyctanthes arbortistis |
कमळ | Lotus | Nelumbo nucifera |
कण्हेर | Pink nerium | Nerium oleander |
गुलबक्षी | Four oclock flower | Mirabilis jalapa |
सोनचाफा | Champak | Magnolia champaca |
तेरडा | Balsam
| Impatiens balsamina |
मधुमालती | Rangoon creeper
| Combretum indicum |
गोकर्ण | Mussel shell creeper
| Clitoria ternatea |
शेवंती | Crown Daisy
| Glebionis coronaria |
काटेकोरांटी | Porcupine Flower
| Barleria prionitis |
निशिगंध | Tuberose
| Agave amica |
कदम्ब | Kadamb
| Neolamarckia cadamba |
जास्वंद | China Rose
| Hibiscus rosasinensis |
जाई | Common jasmine
| Jasminum officinale |
कुंद | Red Kund
| Jasminum multiforum |
जुई | River Jasmine
| Jasminum fluminense |
चमेली | Royal Jasmine
| Jasminum grandiflorum |
तगर | Crape jasmine
| Tabernaemontana divaricata |
झेंडू | Marigold
| Tagetes erecta |
कृष्ण कमळ | Passion flower
| Passiflora incarnata |
कामिनी | Kamini
| Murraya paniculata |
पुंगल जास्वंद | Pendulous Sleeping Hibiscus
| Malvaviscus penduliflorus |
ब्रह्म कमळ | Orchid cactus
| Epiphyllum oxypetalum |
गणेशवेल | Redstar
| Ipomoea rubriflora |
तुळस | Basil
| Ocimum sanctum |
अबोली | Crossandra
| Crossandra infundibuliformis |
झिल्ला झेंडू | Orange cosmos
| Cosmos sulphureus |
बिजली | Crown Daisy
| Glebionis coronaria |
कर्दळ | Indian Shot
| Canna indica |
* Touch on the name to see photo.
६. मसाले : मराठी नाव - इंग्लिश नाव - शास्त्रीय नाव तक्ता
(Spices: Marathi name - English name - Botanical name Chart)
मराठी नाव | इंग्रजी नाव | शास्त्रीय नाव |
मोहोरी | Mustard
| Brassica nigra |
धणे | Coriander seeds
| Coriandrum sativum |
मेथ्या | Fenugreek seeds
| Clitoria ternatea |
आले | Ginger
| Zingiber officinale |
हिंग | Asafoetida
| Ferula assafoetida |
तमालपत्र | Indian Bay Leaf
| Cinnamomum tamala |
इलायची | Cardamom
| Elettaria cardamomum |
जिरे | Cumin seeds
| Cuminum cyminum |
काळी मिरी | Black pepper
| Piper nigrum |
हळद | Turmeric
| Curcuma longa |
जायफळ | Nutmeg
| Myristica fragrans |
शहाजिरे | Caraway seeds
| Carum carvi |
ओवा | Carom seeds
| Trachyspermum ammi |
मिरची | Chilli
| Capsicum annuum |
दालचिनी | Cinnamon
| Cinnamomum verum |
लवंग | Cloves
| Syzygium aromaticum |
खोबरे | Coconut
| Cocos nucifera |
कडीपत्ता | Curry leaves
| Murraya koenigii |
कांदा | Onion
| Allium cepa |
लसूण | Garlic
| Allium sativum |
कोकम | Cocum/ Kokum
| Garcinia indica |
तीळ | Sesame
| Sesamum indicum |
चिंच | Tamarind
| Tamarindus indica |
खसखस | Vetiver
| Chrysopogon zizanioides |
बडीशेप | Fennel seeds
| Pimpinella anisum |
* Touch on the name to see photo.
मराठी , इंग्रजी आणि शास्त्रीय नावे असलेले पालेभाज्या व फळभाज्या (vegetables), फळे (fruits), कडधान्ये (pulses), फुले (flowers) व मसाले (spices) यांचे हे तक्ते विद्यार्थी, पालक व शिक्षकांना नक्कीच उपयुक्त ठरतील.
सत्यम्, शिवम् और सुंदरम् की परिभाषा युगों युगों से जिसने दुनिया को सिखायी, क्या ऐसे सनातन धर्म के आप भी चहिते हैं ? क्या हमारे देश की संस्कृति, परंपरा, सभ्यता एवं हमारी आधुनिक वैज्ञानिक उन्नति का आपको अभिमान है ? तो जुड जाए इस Telegram ग्रुप से जिसका नाम है - हम हिंदुस्तानी. CLICK TO JOIN
What Readers Liked Today: मराठी
माचोळ ला इंग्लिश मध्ये काय बोलतात
ReplyDeleteमाचोळ ही कोकणात आढळणारी एक दुर्मिळ भाजी आहे. तिचे इंग्रजी नाव उपलब्ध नाही. मिळाल्यास कळवणे.
Deletehow do i get these tables in Excel to make daily meal plan
ReplyDelete